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百香果的文化背景: 相關(guān)
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù)；百香果亦有“熱情之果”的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹(shù)，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人；它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險(xiǎn)家、修道士認(rèn)為是“圣經(jīng)”中提到的人類(lèi)始祖“亞當(dāng)、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文稱為“Passion Fruit”，意為”戀情、激情、熱情之果”。

種植歷史
日本人最有趣，竟稱百香果花為“時(shí)鐘草”。他們認(rèn)為那花瓣像針盤(pán)，雌蕊和雄蕊像指針，整朵花看起來(lái)像個(gè)袖珍可愛(ài)的小時(shí)鐘?；ㄉǔＪ前装曜闲?，但還有紅、粉紅、橘紅、淺紫諸色，花型也略有不同。我曾在夏威夷可愛(ài)島見(jiàn)過(guò)深紅色的，長(zhǎng)在懸崖邊，長(zhǎng)長(zhǎng)的藤蔓纏在大樹(shù)上，掌形的綠葉襯著朵朵紅花，垂著深紫的果實(shí)，嬌艷非凡。我受不了誘惑，冒險(xiǎn)攀摘，果然摘到一朵。插在發(fā)際，幻想著果汁那香甜微酸的風(fēng)味，真是未飲先醉了。
有一年夏天，我寄居在臺(tái)北朋友的永康街家中。她家前院里種了一株百香果藤，天氣熱得冒煙，卻見(jiàn)藤葉葳蕤，綠油油的覆滿了棚架，點(diǎn)綴著繁密的花朵，一粒粒雞卵大的紫黑果實(shí)垂下了棚架。我們將果實(shí)采下，撕開(kāi)薄薄的果皮，便看到金黃的果肉和烏黑的種子，濃烈的果香撲鼻而來(lái)。拿來(lái)打果汁，對(duì)上大量的糖和冰塊，就是可口的消暑冷飲了。如今我每看見(jiàn)百香果花，就想到那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的炎夏和不知芳蹤何處的友人。有時(shí)故人比花草更難重逢，忙碌的俗世使人相忘于江湖而難再聚首。朋友有緣相聚時(shí)，就好好把握吧！

相關(guān)傳說(shuō)
在美洲印地安人的傳說(shuō)中，百香果是白天的女兒。她承襲了父親給予的熱情陽(yáng)光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，當(dāng)晨星初升，百香果在睡夢(mèng)中被一陣吵雜聲吵醒。她張開(kāi)眼睛一看，河邊有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番蓮一見(jiàn)鐘情，愛(ài)上了他。這位少年不像百香果在白天所看到的其他人，他是黑夜的向?qū)?，只在夜間出現(xiàn)。公主對(duì)這位黑夜向?qū)謵?ài)慕，時(shí)時(shí)刻刻計(jì)算時(shí)間，等待夜晚的來(lái)臨，盼望見(jiàn)到黑夜向?qū)б幻妗?/dd>

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