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迷迭香的栽培技術(shù): 植株管理
常綠多年生亞灌木，植株若不修剪高度可達(dá)150公分，展幅也有60～80公分，葉呈狹長(zhǎng)形似松針，邊緣反卷，灰綠色革質(zhì)，干燥后呈針狀，花色有藍(lán)色、粉紅色、白色。迷迭香的品種有很多，大略分為直立種及匍匐種，經(jīng)濟(jì)栽培大多以直立種為主，因?yàn)樗L(zhǎng)所需的空間較小，采收也比較方便。

種植栽培
迷迭香種子繁殖
迷迭香以種子繁殖時(shí)發(fā)芽緩慢且發(fā)芽率差，據(jù)文獻(xiàn)記載，若發(fā)芽溫度介于20℃至24℃時(shí)，發(fā)芽率低于30%，而且發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3～4星期，但如果先于20℃至24℃發(fā)芽1周后再以4.4℃（40℉）溫度處理4周后，發(fā)芽率可提高至70﹪。

迷迭香扦插
因此除非向國(guó)外引入新品種，否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法，放在蔭涼的地方大約一個(gè)月后即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條于接觸泥土處先刻傷再淺埋，約一個(gè)月后切離母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手續(xù)較麻煩。

迷迭香種植栽培后的管理
修剪采收時(shí)就必須要特別小心，尤其老枝木質(zhì)化的速度很快，一下子太過(guò)份的強(qiáng)剪常常導(dǎo)致植株無(wú)法再發(fā)芽，比較安全的作法是每次修剪時(shí)不要剪超過(guò)枝條長(zhǎng)度的一半。
觀察迷迭香植株，雖然每個(gè)葉腋都有小芽出現(xiàn)，將來(lái)隨著枝條的伸長(zhǎng)，這些腋芽也會(huì)發(fā)育成枝條，長(zhǎng)大以后整個(gè)植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時(shí)通風(fēng)不良也容易成為害蟲(chóng)的棲地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。
直立的品種種在田里時(shí)很容易長(zhǎng)得很高，為方便管理及增加收獲量，在種植后開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)要剪去頂端，側(cè)芽萌發(fā)后再剪2～3次，這樣子植株才會(huì)低矮整齊。

采收管理
收獲及利用迷迭香的利用枝葉為主，可用剪刀或直接以手折取，但必須特別注意傷口所流出的汁液很快就會(huì)變成黏膠，很難去除，有些人的體質(zhì)還會(huì)發(fā)生過(guò)敏，因此采收時(shí)必須戴手套并穿長(zhǎng)袖服裝，值得一提的是迷迭香采收后除非是要立刻使用，否則應(yīng)迅速烘干，以免香氣逸失。迷迭香用途廣泛，除了烹調(diào)時(shí)作為香料外，藥理上還有縮陰、抗氧化作用，可治療陰道松弛、神經(jīng)緊張、胃口不佳，提煉的迷迭香護(hù)理液可恢復(fù)陰道活力解決解決陰道干澀陰道排氣等問(wèn)題，但是劑量不要太高，否則有癲癇或痙攣之虞。迷迭香會(huì)造成流產(chǎn)，懷孕婦女必須避免使用。

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