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嘉寶果的文化背景

研究成果
國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下,可延長嘉寶果果實的貯藏壽命,本場初步的試驗結(jié)果為將采后的果實散除田間熱后,盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi),于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用,延長貯藏壽命為2周,顯示改進包裝材料與適當?shù)馁A藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命,若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中,相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺灣的水果市場中。
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